Búzafűlé - az egészség utolsó menedéke - az élet eszenciája -

    A tönköly búza  |  A búzafűről, búzafűléről  |  Hogyan készül?  |  Miért a fagyasztott?  |  Megrendelés   -- minőség termelőtől: csak 4800.-Ft.


 

Előre bocsájtom, hogy laikus vagyok, sem orvos, sem biológus, sem kémikus, sem pedig a mirelit technológia szakértője nem vagyok.

Amit itt megfogalmazok a mélyfagyasztásról, az csak a logika, a józan ész és az elérhető - mindenki számára elérhető - információkból következő saját stabil véleményem. Kérem, hogy senki semmit soha nem fogadjon el a kötelező kételkedés és bizonyítás-keresés nélkül, sem másnak, sem nekem. Kérek mindenkit, legjobb tudása szerint járjon utána a dolgoknak, s igyekezzen független forrásokból - sőt, hitelt érdemlően csak onnan! - beszerzett információk alapján kialakítani a saját meggyőződését. Ez tettem én is, az én meggyőződésem stabil, kérek mindenkit csak akkor tegye magáévá, ha hitelesnek érzi, s ugyanezt kérem azoktól is, akik más forrásból származó információk alapján másként vélekednek a mélyfagyasztásról: kételkedjenek, járjanak utána, s alakítsák ki saját álláspontjukat.

Annyit bizton állíthatok: én is mélyfagyasztott formában tároltam, abból felengedve fogyasztottam. Én itt vagyok. Meggyógyultam, élek, remekül vagyok. Azóta is csak a mélyfagyasztottat tartom, fogyasztom. Én hiszek benne. Meggyőződéssel. (Borbély Lajos)

 

 


 

 

Nos hát, hogy miért is a fagyasztott? Én úgy gondolom, igazából ezt a kérdést ma már talán nem is lenne szabad feltenni.

Amióta az emberiség ismeri a hideg konzerváló hatását, azóta használja azt eredményesen. A mélyfagyasztott zöldségek, gyümölcsök és élelmiszerek garmadája van állandó készleten a boltokban, évtizedek óta alkalmazott kedvelt és tökéletes vegyszer nélküli tartósítás.

Ha valahol azt olvassa, hogy a fagyasztás káros, akkor nyugodtan lapozzon onnan tovább, mert semmi garancia nincs arra, hogy a buta állítások sora azzal véget is érne.

Nincs ékesebb és cáfolhatatlanabb bizonyítás a mélyfagyasztás használhatóságára annál, hogy rajta kívül nincs, nem létezik semmi más módszer, lehetőség sem az élet konzerválására. Igen, az életére. Mert csak a fagyasztás teszi lehetővé, hogy megfagyasztott növényi magvak kiolvasztás után elvetve úgy folytassák életüket, mintha mi sem történt volna. Csak a mélyfagyasztás teszi lehetővé a mindenki által ismert spermium, vagy petesejt lefagyasztását, s évek, évtizedek utáni felhasználását, továbbélését. Kell-e ékesebb bizonyíték a mélyfagyasztás helyességére annál, hogy még az élet is megállítható, majd pedig folytatható segítségével?

Igaz, hogy ezen esetekben nem olyan egyszerű az eljárás, hogy csak úgy lefagyasztjuk és kész, a magasabb rendű élet mélyfagyastásból történő folytaásához jól kikísérletezett és pontosan betartott protokoll tartozik speciális anyagok és technológia használatával - hiszen mégis csak magasabb rendű életről van szó, ami nem tűr semmilyen hibát. De a lényega a lényeg, ahogyan azt Havas tanár úr mondaná: a lényeg akkor a mélyfagyasztás. Nélküle megbukna a mutatvány. Nélküle mindegy, milyen segédanyagokat használnának még fel, az legfeljebb oda vezetne, amit már jól ismerünk, köszönjük, s éppen belőle nem kérünk: a sok-sok "E betű" - közötte azokkal a tartósítószerekkel, melyeknek köszönhetjük elsavasodásunkat, betegségeink nagy részét, s jó eséllyel rákunkat is.

Ha lehetne másként i,s nem fagyasztanák az embriót sem. A fagyasztás a kulcs, a fagyasztás a megoldás. Ez teljességgel nyilvánvaló

Nos, valójában ez a kérdéskör alapismeret kellene, hogy legyen és nem is lenne szabad sokat elidőzni mellette, de mert szeretném, ha teljesen tiszta lenne a kép, hogy megkönnyítsem a döntést, az alábbiakban közre adok cikkeket, publikációkat a fagyasztás, a mélyfagyasztás témakörében.

 

Ide kattintva egy tudományos publikációt olvashat a spermium és a petesejt mélyfagyasztásáról.

Ide kattintva az embrió mélyfagyasztásának kérdésköréből olvashat tudományos értekezést.

Tudományos áttörés: egészséges baba született egy 20 éve lefagyasztott embrióból.

Ide kattintva elolvashat egy brit tanulmányt arról, hogy a fagyasztott zöldség, gyümölcs értékesebb a frissnek tartottnál!

 

Ami még fent maradhat kérdés, ami megfogalmazódhat sokakban a fent olvasottak kapcsán, hogy de akkor miért "plöttyed" össze egy mélyfagyasztásból felengedett földieper, paradicsom?

Jogos kérdés, ám a válasz egy nagyon egyszerű jelenség megvilágításával máris érthető lesz: fagyasztáskor a víztartalom először kristályosodik, majd pedig teljességgel átfagy. A lehűlés, fagyás közben keletkező jégkristályok mérete és alakja nem minden esetben egyforma, hanem nagyban függ az átfagyás sebességétől. Lassú átfagyás nagyobb kristályokat eredményez, gyorsabb átfagyás kisebbeket.

A jégnek van egy olyan érdekes tulajdonséga, hogy kiolvadáskor először megnövekszik a térfogata és majd csak azután kezd el olvadni. Ezért reped szét a vízzel teli üveg, vagy ezért képes megrepedni a kerti csap, a nem fagyállóval töltött autóhűtő, vagy a motorja akár. A jégnek hatalmas ereje van.

Ha egy lassan lefagyasztott gyümölcsöt felengedünk, akkor a benne nagy-kristályosra fagyott folyadéktartalom először tágul, s tágulás közben megsérti, kiszúrja, szérfeszíti a növény szövetének szerkezetét.

Ezzel ellentétben a gyorfagyasztással lefagyasztott növényben lévő folyadék nem nagy, hanem kicsi kristályszerkezetet hoz létre, amely felolvasztáskor nem tesz kárt a növényben.

A fentiek ismeretében könnyeb belátható, hogy az a gyümölcs, zölség, amely kiolvaszás után össze esik, minden valószínűség szerint nem korrekt mélyfagyasztó technológiával lett lefagyasztva - mert az esetben az össze-"plöttyedés" nem következik be.

A gyorfagyasztó mélyfagyasztásnak (sokkoló fagyasztásnak is nevezik az átfagyás nagy sebbességére utalásként) az átfagyási sebessége nem lehet lassabb, mint 3 centiméter/perc. Ez azt jelenti, hogy egyetlen perc elegendő ahhoz, hogy 3 centiméternyi vagstagságú folyadékréteg átfagyjon.

 

A fenti összes ismeret birtokában már könnyen belátható, hogy az egyetlen olyan élelmiszeripari tartósítási technológia, amelynek nincs szüksége semmilyen hozzá adott tartósító anyagra, az hitelt érdemlően a mélyfagyasztás.

A mélyfagyasztás mint azt láthattuk, megállítja a biokémiai bomlási folyamatokat, mintegy lestopolja az életet, majd pedig megszüntetése után tovább folytatja vegyi anyagok nélküli útját. Az élet és az életfunkciók nem képesek működni egy mnimális hőmérséklet alatt. Ezt télen a bőrünkön is éretzhetjük. Szarencsére a bomlási folyamat is az élet része, s az ugyanúgy lelassul, igen alacsony hőmérsékleten pedig le is áll. Ez az alapja és a magyarázata az élelmiszetiparban kedvelt tartósításnak, a mélyfagyasztásnak.

Ezt semmi sem tudja, csakis és kizárólag a mélyfagyasztás.

Még valami. Tudni kell, hogy amint a növényt megfosztottuk az anyafölddel való kapcsolatától, attól a pillanattól kezdve halott növény.

A halott növény, s bármely halott biológiai szerveződés rövid idő eltelte után bomlásnak indul, a növény magyarul rothad. Ez alól semmi sem kivétel. Nem kivétel a leszedett és hűtőbe tett (plusz 5-7 Celsius fok) gyümölcs zöldség, vagy a levágott és hűtőbe tett búzafű sem. Ott is bomlik, csak az alacsonyabb hőmérséklet miatt kicsit lassabban. Ne legyen senkinek sem illúziói, a másnapos búzafű már a normál hűtőben is csak egy rothadó növény. Lassan, de biztosan enyészik, zajlanak benne a biokémiai bomlások. Ennek ellenőrzése nagyon egyszerű, csak ismerni kell a frissen vágott és órákon belül lepréselt lé ízét, s össze kell hasonlítani az egy napossal, a két napossal ... a hetessel. Frown

Fórumokon gyakran olvasható olyan megnyilatkozás, hogy "borzasztó, nem tudom meginni" ... nos, a rothadó lének valóban nagyon rossz íze lehet. Én csak egyszer próbáltam meg kíváncsiságból eltenni két napra a füvet hűtőbe, s utána préselni ki. ne is beszéljünk róla.

A búzafűlé estében, amelytől oly sokat várunk, s amely valóban tud is oly sokat adni, minőség kérdésében nem engedhető meg a legkisebb kompromisszum sem.

Igen, macerás a fagyasztás, a fagyasztva tárolás, kifejezetten macerás a szállítása, de a búzafűlé és az egészség megérdemli, hogy a jó utat járjuk, még ha az is legnehezebben járható út, akkor is. Másnak nincs semmi értelme.

 

 




fagyasztott buzafule


ajánlott weblapok:

  www.buzafu.com
  www.búzafűlé.hu


More Reading:

  • translator-shilling

  • tray-brass

  • tribe-coin

  • trunk-sailor

  • umbrella-merry

  • underneath-pretense

  • uppermost-conqueror

  • upright-stripe

  • upset-refresh

  • Vain